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Ciencia · página 77

Ambiente

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¡Salud!, con cerveza funcional

Ante el crecimiento de la producción y consumo de cerveza en México y la tendencia de generar alimentos con beneficios a la salud, científicos de la…

Humanidades

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Ambiente

Nuevos usos para el orégano

En la búsqueda de alternativas ecológicas, económicas y seguras ante el consumo humano de productos pecuarios —carne y lácteos—, un equipo de…