Innovación mexicana en Biofertilizantes
Los biofertilizantes son productos totalmente biológicos que, con base en microorganismos benéficos para el suelo y las plantas, ayudan a absorber…
Biotecnología · página 22
Colágeno de origen bovino para regeneración ósea
Aprovechar la vocación ganadera que caracteriza al estado de Aguascalientes y buscar la reutilización de los biodesechos son algunos de los objetivos…
Crean aditivo natural con compuestos fenólicos de jamaica y muicle
El proyecto MACAL (Macropartículas Acarreadoras de Compuestos Antioxidantes de Liberación Controlada), desarrollado por Marlem Rubí Serrano Cruz…
Experimentan dieta acuícola con compuestos bioactivos
En el Laboratorio de Alimentos de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN), el doctor en Ciencias Edgar Iván Jiménez Ruiz, candidato a ingresar al…
Cenid Microbiología. Combatiendo amenazas microscópicas
Durante marzo del 2009 en Estados Unidos, un par de pacientes con signos clínicos de influenza no respondieron al tratamiento tradicional. Los…
Proponen método para regeneración de cartílago
La Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación (Seciti) del gobierno de la ciudad de México presentó un proyecto que hace posible la reparación de…
Trabaja el IMP en nuevas tecnologías para la producción de biocombustibles
Con la idea de diversificar las fuentes de energía en el país, investigadores del Instituto Mexicano del Petróleo (IMP) trabajan en el desarrollo de…
Tecnologías para el desarrollo sustentable en zonas áridas de Coahuila
En México existe gran cantidad de municipios y regiones que presentan zonas áridas, incluso más de lo que podríamos imaginar. La Comisión Nacional de…
Identifican secuencia genética del sotol
Investigadores de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) y el Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad (Langebio)…
Desentrañan la genética del sotol
Investigadores de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) realizan estudios sobre la estructura y dinámica de los cromosomas del sotol…
Día Mundial de la Alimentación: tecnología y cooperación en Unida
En los laboratorios de la Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos (Unida) del Instituto Tecnológico de Veracruz han desarrollado una línea…
Huitlacoche, la tecnología del sabor
El Ustilago maydis, mejor conocido como huitlacoche, es un parásito que infecta el maíz y constituye un alimento habitual para quienes viven en el…
Primera planta de bioetanol en Veracruz
La primera planta piloto de bioetanol en el estado de Veracruz inició operaciones recientemente. Este proyecto es financiado por el Consejo Nacional…
Investigación e innovación en productos cárnicos
Solamente cinco años de antigüedad es lo que caracteriza a la Escuela de Dirección de Negocios Gastronómicos de la Universidad Panamericana Campus…
Científicos de la BUAP mejoran calidad de lácteos con ultrasonido
Investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) desarrollan un proyecto de tratamientos de ultrasonido de alta potencia en…
Nayaritas obtienen el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Aplicar el quitosano en el aguacate como un biofungicida para inhibir el crecimiento de hongos y aumentar la calidad de dicho fruto fue mérito…
Estudian la genética de la guanábana
Investigadores de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) encabezados por el doctor Rosendo Balois Morales, estudian la genética de la guanábana con…
Buscan disminuir contaminación en la producción alimentaria
En el marco del 4o Foro Internacional de Alimentos Sanos llevado a cabo en Aguascalientes, México, se realizó el Taller de Formación de Auditores…
Producción de biofármacos en microgravedad
Es de considerar que el avance en el desarrollo de las ciencias espaciales permitirá la generación de una serie de productos que la población mundial…
Presenta Seciti innovadora planta para tratar agua
En conferencia de prensa, el titular de la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación (Seciti), René Drucker Colín, presentó recientemente la…