UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA Campus Xochimilco  Número 030 19 de enero de 2017  La dieta debe ser diversa en nutrientes y origen El azúcar es considerado veneno que se homologa a drogas, alcohol y tabaco Una alimentación sana es el mejor medicamento para la salud de los seres humanos, sostuvo el doctor Agustín López-Munguía Canales, Premio Nacional de Ciencias y Artes 2003.

INSTITUTO POLÍTECNICO NACIONAL Comunicado de Prensa C-034  Ciudad de México, a 19 de enero de 2017 El prototipo es resistente a la corrosión y permite la manipulación higiénica del alimento Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) lograron triplicar la producción artesanal de barras de amaranto con chocolate o miel, de tres a 10 kilos por hora, al semiautomatizar el proceso con una máquina que estandariza su tamaño y reduce el tiempo de producción.

INSTITUTO POLÍTECNICO NACIONAL Comunicado de Prensa C-032  Ciudad de México, a 19 de enero de 2017 El propósito es mejorar la precisión y eficiencia del proceso de inspección en la industria alimentaria Para mejorar la precisión, eficiencia y calidad del proceso de inspección en la industria alimentaria, Francisco Hiram Calvo Castro del Instituto Politécnico Nacional, lideró una investigación en la que mediante un sistema de análisis digital de imágenes, se identifica y clasifica la calidad del mango manila, aguacate Hass y las tortillas de maíz.

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSI  Boletín de Prensa 4064 19 de enero de 2017 La Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, en el marco del 130 aniversario de la licenciatura en Química, realizó las conferencias: “La Mal llamada Era de los Plásticos” del ingeniero Eduardo Narváez Rentería, maestro jubilado de la UASLP; y “Mi Experiencia como Químico Egresado” por el licenciado, Ernesto de Jesús Zapata Flores, estudiante del programa “Applied Measurement Science” en la Universidad de Tartu, Estonia.

  UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO Comunicado No. 49/2017                                                 Morelia, Michoacán, a 19 de enero de 2017 "2017, año del Centenario de la Constitución y de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo"  • Para estudios posdoctorales, con becas de la Fundación Carolina. El...

EL COLEGIO NACIONAL  Comunicado de Prensa 19 de enero 2017  El ministro José Ramón Cossío Díaz presentó el libro Derecho y ciencia forense junto a otros especialistas en el Palacio de Medicina. Editado por El Colegio Nacional y Tirant Lo Blanch, el libro abre un puente entre juristas y científicos.  Con el nuevo sistema de justicia mexicano, la preocupación por unir al Derecho con la ciencia se ha vuelto mucho mayor: los juristas necesitarán apoyarse en médicos, físicos, químicos, psicólogos y en otros especialistas para poder integrar pruebas y hechos, que...

CONSEJO POTOSINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA  Comunicado de Prensa San Luis Potosí, S.L.P.  17 de enero de 2017 (Consejo Potosino de Ciencia y Tecnología).-  El Consejo Potosino de Ciencia y Tecnología (COPOCYT) en coordinación con la Secretaría de Educación del Gobierno del Estado (SEGE), realizan un programa de incentivo matemático, que busca mejorar la perspectiva de las matemáticas en los alumnos de 5º grado de primaria.

EL COLEGIO NACIONAL Comunicado de Prensa 18 de enero 2017  Concluyen las actividades del coloquio internacional sobre cromatismo en El Colegio Nacional.  La iconografía y el simbolismo de las esculturas, los murales y las pictografías mexicas fueron los ejes temáticos de la última jornada Χρώμα - Color – Tlapalli, coloquio internacional organizado en El Colegio Nacional por los arqueólogos Eduardo Matos Moctezuma y Leonardo López Luján para presentar las más recientes investigaciones en torno a la policromía de distintas expresiones artísticas antigüas.

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA Campus Xochimilco  Número 027 18 de enero de 2017 Forma alumnos que propician el mejoramiento, la conservación y comercialización de los productos alimenticios Está certificada por el Consejo de Acreditación de la Enseñanza de la Ingeniería y se coloca entre las más sólidas e interesantes a nivel nacional Para los amantes de la ingeniería y los retos intelectuales relacionados con las ciencias biológicas y la innovación tecnológica, la Unidad Iztapalapa de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) ofrece una de las licenciaturas en Ingeniería de...

  UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO  Comunicado No. 42/2017                                                      Morelia, Michoacán, a 18 de enero de 2017 "2017, año del Centenario de la Constitución y de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo" • Becados en un periodo de uno a dos años en...

UNIVERSIDAD POPULAR AUTÓNOMA DEL ESTADO DE PUEBLA Boletín de Prensa 18 de enero de 2017 Ingeniería Ambiental de la UPAEP, ofrece el diplomado en Auditoría Ambiental. La nueva relación comercial que pretende el presidente electo de los Estados Unidos, Donald Trump, a través de la renegociación del Tratado de Libre Comercio para América del Norte (TLC), es el tema ambiental, señaló el Mtro. Raciel Flores Quijano, catedrático de la Facultad de Ingeniería Ambiental de la UPAEP.

BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA Dirección de Comunicación Institucional BOLETÍN INFORMATIVO Puebla, Pue., 18 de enero de 2017 No. 15 Experimentan con la técnica de Espectroscopia Raman de Superficie Aumentada, para detectar la presencia del herbicida en alimentos como el maíz BUAP.18 de enero de 2017. Investigadores del Instituto de Ciencias de la BUAP (ICUAP) desarrollan una metodología, rápida y sensible, para identificar la presencia residual de glifosato en matrices comestibles, con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos y asegurar que los consumidores adquieran...