Salud

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Alimentos deshidratados para conservar nutrientes y ahorrar energía

Por Ignacio García Pachuca, Hidalgo. 3 de abril de 2018 .- Omar Jacobo Santos Sánchez, investigador del Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería (ICBI) de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), desarrolla un proyecto de deshidratación de alimentos para conservar sus nutrientes básicos. Financiado a través del programa de Ciencia Básica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) desde 2015, el académico explicó que este proyecto se centra en jitomates y plátanos, los cuales son dos de los frutos que más se producen en México, por lo que solo aplican el...

Influencia del género en el trasplante de riñón

Por Pablo Miranda Ramírez Guadalajara, Jalisco. 7 de marzo de 2018 .- En Jalisco, el riñón es el órgano más demandado para los trasplantes: son más de tres mil 400 personas en la lista de espera. La urgencia para prevenir enfermedades renales y hallar una rehabilitación óptima luego de las cirugías, orilló al doctor Zesergio Melo Jerez a encabezar una investigación sobre el comportamiento de estos padecimientos y hormonas funcionales para el género femenino.

Investigan efectos del alcohol en ritmos biológicos

Por Hugo Valencia Juliao Ciudad de México. 12 de abril de 2018 .- Una investigación de alumnos de posgrado del Departamento de Fisiología en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) contribuiría al conocimiento sobre el reloj biológico celular y cómo su desincronización aumenta el riesgo de padecer enfermedades crónicas.

Nuevos métodos para diagnóstico de tuberculosis

Por Carmen Báez Ciudad de México. 14 de marzo de 2018 .- En el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias Ismael Cosío Villegas (INER), el investigador Joaquín Alejandro Zúñiga Ramos desarrolla nuevos métodos para la detección temprana y manejo terapéutico de la tuberculosis pulmonar, considerada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una de las causas más frecuentes de muerte por enfermedades infecciosas. La tuberculosis es una enfermedad causada por la bacteria Mycobacterium tuberculosis que se transmite por vía aérea, cuando la persona con la infección...

Identifican sustancias que evitarían progresión de daño renal

Por Armando Bonilla Ciudad de México. 5 de marzo de 2018 .- Un grupo de investigadores mexicanos, encabezado por la doctora Martha Franco Guevara, adscrita al Instituto Nacional de Cardiología Ignacio Chávez, identificó a través de un modelo animal un mecanismo que ayudará a prevenir la progresión del daño renal ocasionado principalmente por hipertensión.

Parvovirus-rotavirus, la doble amenaza

Por Carmen Báez Ciudad de México. 12 de marzo de 2018 .- En el Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Salud Animal (CIESA) de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de México (Uaemex), un equipo de especialistas ha encontrado evidencias que sugieren la presencia de coinfecciones de parvovirus-rotavirus, luego de analizar perros con cuadros entéricos particularmente severos.

Analizan relación entre microbiota intestinal y obesidad

Por Pablo Miranda Ramírez Guadalajara, Jalisco. 7 de marzo de 2018 .- “Somos lo que comemos”, reza el antiguo dicho, pero la doctora Marisela González Ávila, especialista en biología celular, va más allá: en su trabajo como investigadora aborda el estudio de la microbiota intestinal, conjunto de bacterias que viven en nuestro organismo y que pueden ayudar a dibujar un panorama de las enfermedades que padecemos.

“Domestican” microorganismos para optimizar producción de mezcal

Por Flor Hernández Oaxaca de Juárez, Oaxaca. 23 de febrero de 2018 .- La “domesticación” de organismos solo visibles a través del microscopio para mejorar la producción de mezcal es la apuesta de un grupo de estudiantes de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), comandados por el profesor de la carrera de ingeniería de procesos alimentarios, Jorge Alejandro Santiago Urbina.

La chía y su función contra la hipertensión

Por Francisco Torres Monterrey, Nuevo León. 17 de abril de 2018 .- La chía (Salvia hispanica L.) es una de las semillas más populares de los últimos tiempos, debido a la accesibilidad de su costo, así como a los múltiples aportes nutrimentales, tales como fibra, antioxidantes, calcio, proteínas, además de ser una de las fuentes vegetales más rica en ácido graso omega 3.

Precisión científica contra el cáncer: Horacio Astudillo

Por Mariana Mendoza Ciudad de México. 14 de febrero de 2018 .- Hay dos maneras en que un médico puede ayudar a salvar vidas: una es a través de la atención directa al paciente en un consultorio; la otra es por medio de la investigación para encontrar nuevos tratamientos.

Síndrome de Takotsubo, ¿es posible morir de amor?

Por Génesis Gatica Porcayo No es que muera de amor, muero de ti (...) y del insoportable que yo soy sin ti.Jaime Sabines Ciudad de México. 13 de febrero de 2018 .- Margarita vive en la Ciudad de México, es una mujer de sesenta años que nunca había conocido el dolor por amor, hasta que un accidente automovilístico le quitó a quien fue su compañero de vida por casi cuarenta años, nunca imaginó que su ausencia le dolería tanto. Impresión de modelado en 3D de corazón.

Una gota de saliva para detectar cáncer oral

Por Pablo Miranda Ramírez Guadalajara, Jalisco. 20 de febrero de 2018 .- Una gota de saliva puede ser la diferencia para atender los males de la salud, entre ellos el cáncer oral, afirma la doctora Sandra López Verdín, especialista en odontología del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) de la Universidad de Guadalajara (UDG). A través de un estudio para obtener el grado de doctora en biología molecular en medicina, la especialista analizó la presencia de la proteína E-cadherina en la saliva de 40 pacientes con cáncer oral y otros 10 sin esta patología, por lo que se dedicó a...

Diseñan una nueva forma de ver la alimentación saludable

Por Pablo Miranda Ramírez Guadalajara, Jalisco. 23 de febrero de 2018 .- Verduras, frutas, proteínas, cereales, todos son importantes, y mantener una alimentación equilibrada y saludable es un hábito que se adquiere con disciplina; no obstante, es necesario contar con herramientas actualizadas para entender los porqués de cada alimento. Para ello, especialistas en nutrición de la Universidad de Guadalajara (UdeG) diseñaron una nueva representación gráfica para facilitar la educación nutricional.

Tira reactiva para detectar tuberculosis

Por Érika Rodríguez Zacatecas, Zacatecas. 23 de marzo de 2018 .- Un tercio de la población mundial está infectado por la bacteria de tuberculosis, de quienes entre cinco y 10 por ciento desarrollará la enfermedad en algún momento de su vida; sin embargo, de acuerdo con la Secretaría de Salud, también se trata de una enfermedad curable.

Un guante de alta precisión para realidad virtual

Por Janneth Aldecoa Culiacán, Sinaloa. 22 de febrero de 2018 .- Científicos de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), con asesoría de la Universidad de Versalles, en Francia, desarrollaron en el Parque de Innovación Tecnológica (PIT) un guante de datos de alta precisión, a través de la tecnología de realidad aumentada. El guante imita los movimientos de una mano de manera virtual.