En busca de antivenenos más eficaces contra mordeduras de cascabel
La temperatura en el noroeste de México ha aumentado gradualmente en los últimos años, ocasionando cambios en el comportamiento de serpientes de…
Biotecnología · página 2
Cosmecéutica, de las algas a tu piel
Minerales, proteínas, antioxidantes y vitaminas son algunos de los extractos que se obtienen a partir de algas y microalgas para producir…
Rizobacterias para promover crecimiento en plantas
Los chiles y pimientos son cultivos de gran importancia y tradición en México, representan 3.5 por ciento del producto interno bruto (PIB) agrícola…
Identifican bacterias probióticas para bagres marinos
Un grupo de investigadores de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS) identificó bacterias con potencial probiótico en bagres marinos…
¿Cuántos alimentos se desperdician en el norte de México?
¿Cuántos y qué clase de alimentos se desperdician en el norte de México? Es la interrogante que buscan resolver investigadores de las universidades…
Investigación en alimentos entre México y Colombia
Con el objetivo de desarrollar una ración de alimento para consumo animal de alta calidad nutrimental y bajo costo, investigadores de la Universidad…
Plasma, el futuro para la producción de alimentos en México
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), las plantas representan…
Estrella, Eloísa y Celeste: las tres nuevas variedades de maíz resistentes a sequía
A través de mejoramiento genético y experimentos de campo en maíces criollos cruzados con híbridos comerciales, el doctor Rafael Ortega Paczka…
Baktillis, fungicida orgánico de reconocimiento nacional
Como resultado de la vinculación efectiva industria-academia, la empresa Biokrone, S.A. de C.V. y egresados del Tecnológico Nacional de México…
Premia Reino Unido proyecto de investigación para optimizar el frijol
A través del Newton Fund, la embajada de Reino Unido en México otorgó el Newton Prize a un proyecto orientado al mejoramiento del frijol para hacerlo…
Divulgación de la ciencia, clave para el desarrollo de la biotecnología
Especialistas del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor) y la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos…
Nuevas alternativas para el cultivo de trigo en el noreste de México
Investigadores del Departamento de Fitomejoramiento de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) desarrollaron dos nuevas variedades de…
Triticale, alternativa de forraje para el norte de México
El triticale es un cereal surgido en Europa, producto de la combinación de trigo y centeno, que actualmente cuenta con los beneficios nutrimentales…
Científicos buscan extender la vida en anaquel del mango
Investigadores de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal (CTAOV) del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo…
La lucha contra el "cáncer" bacteriano del tomate
Desde hace 18 años, el equipo del doctor Ángel Gabriel Alpuche Solís, actual coordinador del Laboratorio Nacional de Biotecnología Agrícola, Médica y…
Sistemas de acuaponía para el desarrollo de comunidades rurales
Para José Ángel Rodríguez Casas, productor agrícola de la comunidad de Los Planes, en el municipio de La Paz, Baja California Sur, operar un sistema…
Harina de sorgo, alternativa para combatir el hambre y la desnutrición
En México, 23.3 por ciento (27 millones) de la población vive en pobreza alimentaria y 12.5 por ciento sufre desnutrición crónica, según cifras del…
De Yucatán para el mundo: cochinita pibil lista para comerse
Cochinita pibil, relleno negro, frijol con puerco, papadzules, sopa de lima, huevos motuleños, poc-chuc, entre muchos otros, forman parte de la…
Híbridos de maíz como alternativa alimentaria y productiva
Con el objetivo de ofrecer a los pequeños agricultores alternativas viables para aumentar su producción desde hace más de 35 años, el Instituto…
Mejoramiento del sorgo para consumo humano
En el Centro de Capacitación y Desarrollo en Tecnología de Semillas (CCDTS) del Departamento de Fitomejoramiento de la Universidad Autónoma Agraria…