Por Juan Carlos Ferra México, DF. 13 de octubre de 2014 ().- El Parque de Innovación Agrobioteg de Irapuato, Guanajuato, contará con una unidad de biotecnología, la primera en la entidad, como parte del proyecto Sistema de Parques Tecnológicos, financiado a través del Fondo Mixto del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) con el gobierno del estado. El proyecto, que tendrá un presupuesto de 20 millones de pesos, plantea la construcción de laboratorios empresariales que desarrollen trabajos con organismos vivos, con el fin de crear productos agrícolas, alimenticios,...

Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila. 22 de febrero de 2018 ().- El tomate es un cultivo de gran importancia para México por el consumo nacional, además de ocupar el segundo lugar en exportación dentro del ámbito agroalimentario del país. La producción de tomate aumentó en 35 por ciento en el periodo de 2013 a 2016, al pasar de dos millones 52 mil toneladas a dos millones 769 mil toneladas (FIRA, 2016). Uno de los principales objetivos en poscosecha es alargar la vida en anaquel de los frutos de tomate. Ante este panorama, la doctora Diana Jasso Cantú, profesora investigadora del...

Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila. 21 de octubre de 2016 ().- Científicos del Departamento de Biotecnología en la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) desarrollan un proceso para la conversión de butanol de segunda generación a bio-jet, un biocombustible de bajo costo y sustentable para la aviación comercial.

Por Marytere Narváez Mérida, Yucatán. 2 de octubre de 2018 ().- Cochinita pibil, relleno negro, frijol con puerco, papadzules, sopa de lima, huevos motuleños, poc-chuc, entre muchos otros, forman parte de la gastronomía yucateca, considerada Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Yucatán por decreto oficial desde 2013.

Por Tomás Dávalos Aguascalientes, Aguascalientes. 16 de agosto de 2017 ().- Plantas semidesérticas, como las cactáceas, producen metabolitos secundarios como mecanismo de defensa, estos compuestos podrían ser utilizados dentro de las industrias agrícola, cosmetológica y farmacéutica.

Por Rosa Domínguez Cuernavaca, Morelos. 10 de mayo de 2016 ().- El doctor Said Robles Casolco, adscrito al Centro de Investigación en Ingeniería y Ciencias Aplicadas (Ciicap) de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), encabeza un proyecto de investigación para el desarrollo de un fertilizante, natural y sustentable, a partir de piedra pómez y otros materiales porosos de origen volcánico. 

Por Joel Cosío La Paz, Baja California Sur. 5 de julio de 2016 ().- El Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor), en colaboración con la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), desarrolla biofertilizantes en microesferas de alginato que reducen el uso de fertilizantes químicos en campos agrícolas.

Por Elian Mireille Martínez Gómez México, DF. 26 de enero de 2015 ().- En la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología (Upibi) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollaron una técnica fototérmica que en un futuro ayudará en el diagnóstico de cáncer de piel. Esta técnica fototérmica también tendrá aplicaciones para la identificación de compuestos químicos, porque analiza la radiación que es absorbida por la materia con base en sus propiedades térmicas y ópticas. “A diferencia de las técnicas espectrofotométricas que se usan en el análisis químico convencional, la...

Por Israel Pérez Valencia Santiago de Querétaro, Querétaro. 9 de noviembre de 2016 ().- La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través de la Facultad de Química, desarrolla un proyecto de investigación científica enfocada en la caracterización de levaduras para su utilización en la industria vitivinícola del estado. Esta iniciativa está a cargo de la docente investigadora de la ingeniería en agroquímica de la UAQ, María del Socorro Chávaro Ortiz, quien informó...

  Por Felipe Sánchez Banda Zaragoza, Coahuila. 22 de marzo de 2017 ().- El Sitio Experimental Zaragoza en Coahuila, del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), desarrolla y evalúa nuevas variedades de trigo con alto potencial de rendimiento, resistentes a enfermedades y a condiciones de agua limitada. 

Por Joel Cosío La Paz, Baja California Sur. 16 de marzo de 2017 ().- Un equipo de investigadores multidisciplinario del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor), con la premisa de aportar biotecnología que contribuya a la consolidación de una agroindustria camaronícola sustentable, que impulse el desarrollo socioeconómico y mejore la seguridad alimentaria en México, desarrolla alimento para el camarón blanco (Litopenaeus vannamei), que aporte el balance de nutrientes capaces de disminuir el estrés causado por el manejo de los organismos en granjas acuícolas.  La...

Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila. 12 de enero de 2018 ().- Investigadores en el Departamento de Nutrición Animal de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) extraen biocompuestos de plantas para aplicarlos en la elaboración de fármacos para eliminar parásitos gastrointestinales en cabras.