Biotecnología

Desarrollan tecnología que aumenta los niveles de producción del agave tequilana

Por Carmen Báez México, DF. 18 de agosto de 2015 ().- El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) generó tecnología que reduce el tiempo de cosecha del agave tequilana Weber a través de la técnica de fertigación y que permite en menos de cinco años la producción de piñas aptas para la industria del tequila, jarabes, inulina y biocombustibles, por mencionar algunos productos. En entrevista para la , el investigador del Campo Experimental Las Huastecas, Lamberto...

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Desarrollan variedades de frijol de alto rendimiento

Por Yureli Cacho Carranza México, DF. 8 de julio de 2015 ().- A través de la convocatoria 2009 del Fondo Sectorial de investigación en materia agrícola y agrobiotecnología, entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt); científicos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrollaron 10 variedades de frijol de alto rendimiento resistentes a patógenos,...

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Desarrollarán amaranto que incrementa su rentabilidad

Por Carmen Báez México, DF. 9 de marzo de 2015 ().- Con la idea de incrementar la superficie de siembra y los volúmenes de producción del cultivo de amaranto en el país, en el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) del Campo Experimental Zacatepec, ubicado en el estado de Morelos, trabajan en el mejoramiento de variedades de amaranto. De acuerdo con los investigadores involucrados en este proyecto, Leticia Tavitas Fuentes y Leonardo Hernández Aragón, algunas de las causas por las que no se ha...

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Desechos orgánicos para uso humano

Por Nistela Villaseñor México, DF. 7 de julio de 2015 ().- A través de bioprocesos o tratamientos enzimáticos que se aplican a ciertas plantas e incluso a desechos orgánicos que son considerados basura, se pueden recuperar compuestos con propiedades antioxidantes, antimicrobianas, anticarcinogénicas o antivirales, y ser utilizados para consumo humano, cosmético, farmacéutico y agroindustrial. Al ver la eficiencia de algunos hongos filamentosos que crecían sobre materiales a veces difíciles de degradar, y con el objetivo...

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Desentrañan la genética del sotol

Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila. 15 de octubre de 2015 ().- Investigadores de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) realizan estudios sobre la estructura y dinámica de los cromosomas del sotol (Dasylirion cedrosanum) en el municipio de Saltillo, Coahuila, utilizando una técnica basada en tratamiento enzimático con pectoliasa y celulasa, así como tinción con acetocarmín para la preparación de cromosomas mitóticos. "Existe un gran desconocimiento de la biología de las especies de sotol, y...

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Deshidratación osmótica para alimentos saludables

Por Dioreleytte Valis Tuxtepec, Oaxaca. 19 de febrero de 2016 ().- Investigadores y alumnos de la maestría en ciencias en alimentos del Instituto Tecnológico de Tuxtepec (Ittux) desarrollaron el proceso de deshidratación osmótica en frutos y vegetales con la intención de optimizar sus características nutritivas y alargar la vida de anaquel. La deshidratación osmótica es un proceso de secado que permite la conservación de nutrientes e integración de compuestos benéficos para la salud. Betabel, mango,...

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Destacan patentes en el Instituto de Biotecnología

Por Carmen Báez México, DF. 12 de febrero de 2015 ().- El Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) se ha consolidado como una de las entidades académicas líderes en la creación de tecnología y trasferencia al sector productivo. Esto se demuestra con el otorgamiento el año pasado de siete patentes, tres de ellas concedidas en México y cuatro en el extranjero. El director de este instituto, Octavio Tonatiuh Ramírez Reivich, comentó en entrevista para la que...

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Detección y análisis de organismos genéticamente modificados

Por Israel Pérez Valencia Santiago de Querétaro, Querétaro. 22 de febrero de 2017 ().- México ha desarrollado la capacidad para la generación de materiales de referencia certificados para la determinación de organismos genéticamente modificados (o transgénicos) en los últimos años. Esto se debe a la integración y trabajo realizado por la Red Nacional de Laboratorios de Detección, Identificación y Cuantificación de Organismos Genéticamente Modificados (RNLD-OGM), auspiciada por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

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Detergente en spray a base de una bacteria

Por Ameyalli Villafán México, DF. 29 de mayo de 2015 ().- Paulina Mar Lucas y Valeria Cruz Aguirre se conocieron en la preparatoria y nunca imaginaron que esa amistad pudiera reunirlas en un futuro para trabajar en un proyecto y ganar un concurso en el que aplicaron los conocimientos adquiridos a lo largo de sus años universitarios: desarrollaron un detergente a partir de una bacteria y obtuvieron el primer lugar a nivel nacional y el segundo en Latinoamérica del Henkel Innovation Challenge, en su octava edición. Imagen cortesía de...

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Día Mundial de la Alimentación: tecnología y cooperación en Unida

Por Lizbeth Barojas Vázquez Veracruz, Veracruz. 15 de octubre de 2015 (Agencia informativa Conacyt).- En los laboratorios de la Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos (Unida) del Instituto Tecnológico de Veracruz han desarrollado una línea de investigación enfocada en la conservación de productos de origen animal y vegetal para el consumo humano, mediante técnicas que mejoren la durabilidad de estos, fungiendo un papel importante en el sector de la industria alimentaria del estado. La línea de investigación...

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Diseña estudiante de Coahuila sistema bioinformático

Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila. 27 de mayo de 2016 ().- Ernesto Ríos Willars, estudiante del doctorado en biotecnología de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec), diseña un sistema bioinformático para el alineamiento de grandes secuencias genéticas.

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Diseña UAQ dispositivo ultrasónico para riego por gravedad

Por Israel Pérez Valencia Santiago de Querétaro, Querétaro. 16 de junio de 2016 ().- La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través del Centro de Investigaciones del Agua () de la Facultad de Ingeniería, desarrolló un sensor de flujo ultrasónico que con una precisión milimétrica es capaz de medir el caudal en los canales de riego utilizando tecnología Doppler.

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