Por Érika Rodríguez
Zacatecas, Zacatecas. 6 de diciembre de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Con la finalidad de vincular a la sociedad en procesos biológicos y desarrollo económico de las áreas naturales protegidas (ANP) de Zacatecas, el doctor en ciencias con especialidad en manejo de recursos naturales Daniel Hernández Ramírez, de junio 2013 a julio 2016, realizó una serie de estudios que definen prioridades cotidianas ligadas a la conservación ambiental. El proyecto se realizó con el apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

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Por Claudia Karina Gómez Cancino
Tepic, Nayarit. 6 de diciembre de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- La doctora en biotecnología, especialista en alimentos, Teresa Sumaya Martínez, junto con alumnos de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN), investiga la actividad antioxidante de productos agrícolas importantes para el estado, como la guanábana, jamaica, mango y café, con la finalidad de crear subproductos, como jugos, para darles valor agregado y apoyar a los agricultores.

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Por Felipe Sánchez Banda
Saltillo, Coahuila. 6 de diciembre de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- En el marco de su 25 aniversario, el Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) en la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) celebrará el Primer Encuentro de Investigación en Alimentos y Bioprocesos, el próximo 16 de diciembre en las instalaciones de la facultad.

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