Desarrollan tecnología para la producción piscícola
Por Carmen Báez
México, DF. 19 de febrero de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- Con la idea de brindar una nueva tecnología que permita a los piscicultores aprovechar al máximo los recursos alimentarios para peces, Mario Alejandro Rodríguez Ruiz, alumno de la Facultad de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), campus Amealco de Bonfil, desarrolló una tecnología para la producción piscícola.
La innovación consiste en un manual y prototipo de alimentador automático para peces. Este método funciona a través de una computadora que puede programar el tiempo de trabajo del alimentador y la cantidad de comida necesaria para los peces.
En entrevista para la Agencia Informativa Conacyt, Rodríguez Ruiz explicó que el ordenador cuenta con un software específico que manipula un circuito electrónico y envía una señal a una válvula solenoide. La señal activa un compresor, controla el tiempo de alimentación y expulsa aire para que la comida llegue al estanque.
“El circuito electrónico funciona como adaptador de potencia que envía una señal, la cual es emitida por un sistema de cableado; esta señal llega a la válvula, que es la encargada de abrir y cerrar la compuerta de nuestro alimentador automático”, explicó el estudiante de la UAQ.
El objetivo de esta tecnología, dijo, es hacer más eficiente la alimentación de peces y reducir costos. El desarrollo surge como una alternativa a la práctica tradicional de los productores (en la que son ellos quienes arrojan directamente el alimento al estanque), en el proceso de alimentación de los peces.
“Al ver que en la región todavía practican la producción piscícola de manera rústica, notamos que mediante esta técnica desperdician bastante alimento y el tiempo de producción es más largo. La varianza de la alimentación de alguna parte afecta en el desarrollo del pez”, comentó.
Rodríguez Ruiz resaltó que junto a su asesor, el maestro Reynaldo Hernández Maldonado, iniciaron este proyecto en 2014, por lo que la idea original ya se concretó gracias al Fondo de Proyectos Especiales de Rectoría (Foper) que otorga la UAQ.
Sin embargo, dijo, quedan mejoras por realizar, por lo que actualmente trabajan en el desarrollo de una tecnología mucho más eficiente que sustituya al sistema de cableado por una señal inalámbrica.
Uno de los objetivos del proyecto es contactar a los productores piscícolas de la región para dar a conocer esta innovación, explicar cómo se utiliza y de qué manera puede beneficiar su trabajo.
“Queremos explicarles cómo pueden alimentar su producción sin que estén presentes. Sabemos que los productores también tienen otras ocupaciones por lo que a veces para ellos es complicado alimentar, por ejemplo, cada dos horas a sus peces. Si se pasan del tiempo que deberían alimentarlo afecta a la producción, porque el pez no tiene alimentación continua y balanceada”, expresó el universitario de la UAQ.
En este sentido, resaltó que el municipio de Amealco de Bonfil tiene un avance tecnológico bajo en la producción de peces, por lo que este prototipo pretende apoyar el crecimiento de la actividad piscícola de la región. Destacó que Querétaro poco a poco se ha introducido en la producción piscícola.
“Los productores quieren adentrarse en este tipo de producción y nosotros queremos dar ese realce con esta tecnología para que su trabajo sea más eficiente y, como consecuencia, crezca el interés por esta actividad”, explicó.
Con respecto al manual para prototipo de alimentador automático para peces, Rodríguez Ruiz comentó que se distribuirá a los productores que adquieran la tecnología, para lo cual se imprimirán varios ejemplares con Número Internacional Normalizado del Libro (ISBN, por sus siglas en inglés) y con ello poder comercializarlo.
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