vitamina
Por Liliana Rodríguez
vitamina
Cada una de las sustancias orgánicas que existen en los alimentos y que, en cantidades pequeñísimas, son necesarias para el perfecto equilibrio de las diferentes funciones vitales. Existen varios tipos, designados con las letras A, B, C, etc.
Este término proviene de la palabra en latín vita, que significa “vida”, y el vocablo amina, inventado por el bioquímico polaco Casimir Funk (1884-1967). Se trata de un sustantivo común, por lo que debe escribirse en minúsculas.
