Queratina

Por Liliana Rodríguez

queratina

Proteína rica en azufre, que constituye la parte fundamental de las capas más externas de la epidermis de los vertebrados y de sus derivados, como plumas, pelos, cuernos, uñas, pezuñas, etc., a la que deben su resistencia y su dureza.

Esta palabra proviene del griego κερατίνη, que significa “cuerno”. Es un sustantivo común por lo que debe escribirse en minúsculas.

 

 

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