Invitan a conocer centro de conservación para la avestruz en Cuautla, Morelos
Por Alan Gómez Mayén
México, DF. 3 de noviembre de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- El próximo sábado 7 de noviembre, los morelenses podrán conocer la Unidad de Manejo para la Conservación de Vida Silvestre (UMA) de Avestruz en El Polvorín, Cuautla, como parte de una excursión organizada por el Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos (Ccytem), con apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt). Con esta visita finaliza el programa De Mochilazo 2015, que permitió a los participantes conocer la diversidad biológica de diversos lugares que dibujan la geografía morelense. En entrevista con la Agencia Informativa Conacyt, Jaime Hernández Flores, coordinador de la iniciativa, abundó sobre las experiencias del programa.
Se trata de un modelo de negocio tecnológico innovador. Por medio del trabajo colaborativo, mejor conocido como crowdsourcing, los ciudadanos son los encargados de identificar los espacios de interés y generar información al respecto, la suben a la plataforma y a cambio de ello reciben beneficios como premios y recompensas.
El concepto de nutrición molecular o genómica nutricional, que implica los términos nutrigenómica y nutrigenética, es relativamente moderno. A diferencia de la nutrición clásica, que considera las calorías que contiene cada alimento, la molecular se preocupa por los nutrientes que se aportan y cómo los asimila cada genoma humano, por ello ha incrementado su importancia entre la población, afirmó la especialista.