Alimentación sustentable en el documental ganador de Ecofilm 2017
Boletín de prensa
6491/2017
Ciudad de México. 23 de noviembre de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Más de dos mil 270 trabajos nacionales e internacionales participaron en la edición 2017 del festival Ecofilm, bajo el tema "Alimentación sustentable", en el que a través de diversas historias se abordó la problemática de los procesos de producción, consumo y distribución de los alimentos.
El documental Con el tiempo fue el ganador del Premio Alimentación Sustentable 2017, principal reconocimiento del festival, dirigido por Nicole Vanden Broeck y su equipo de producción 6pm films.
Con el tiempo dura 11 minutos y relata el día a día de Mateo Rosas y su esposa Francisca Galicia, una pareja de la tercera edad, quienes son habitantes de Tlazala, Estado de México. La pareja ha trabajado toda su vida en el campo y poseen una pequeña granja con vacas, borregos y campos de cultivo. La narración da voz a los productores locales y trasmite un mensaje sobre el aprovechamiento de los recursos de una manera responsable y una alimentación sustentable.
El tema de alimentación sustentable ha sido tomado con seriedad en la actualidad, pues el uso irracional de recursos renovables lleva al agotamiento de los sistemas naturales y el deterioro de los servicios naturales. El documental ganador de esta edición de Ecofilm, contribuye con una visión integral del consumo sustentable y remarca la importancia que tienen los productores locales.
AG/SP/FV/6491/2017