Desentrañan la genética del sotol
Boletín de prensa
1119/2015
Saltillo, Coahuila. 15 de octubre de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).-Investigadores de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) realizan estudios sobre la estructura y dinámica de los cromosomas del sotol (Dasylirion cedrosanum) en el municipio de Saltillo, Coahuila, utilizando una técnica basada en tratamiento enzimático con pectoliasa y celulasa, así como tinción con acetocarmín para la preparación de cromosomas mitóticos.
“Existe un gran desconocimiento de la biología de las especies de sotol, y casi no hay estudios sobre su genética. Es posible incluso que haya especies aún no descritas. Los estudios genéticos, como es el caso de los estudios cromosómicos y de los ácidos nucleicos, ayudarán a entender la diversidad de especies, los orígenes del género y el comportamiento reproductivo”, comentó el doctor Humberto Reyes Valdés, jefe del Laboratorio de Análisis de Genomas de la UAAAN, quien es líder de la investigación.
Dasylirion cedrosanum (una de las especies más importantes de la planta del sotol) tiene un gran valor económico para la producción de la conocida bebida sotol, que tiene denominación de origen para Chihuahua, Coahuila y Durango, y pertenece a un grupo de plantas típicas del desierto, perennes y poco estudiadas desde el punto de vista biológico.
Dasylirion cedrosanum (una de las especies más importantes de la planta del sotol) tiene un gran valor económico para la producción de la conocida bebida sotol, que tiene denominación de origen para Chihuahua, Coahuila y Durango, y pertenece a un grupo de plantas típicas del desierto, perennes y poco estudiadas desde el punto de vista biológico.
FS/AT/FV/1119/2015