La NASA explica: ¿Qué comen en el espacio?
Boletín de prensa
1396/2015
México, DF. 12 de noviembre de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- Los viajes espaciales no solo necesitan de naves, cohetes y astronautas. Estos últimos requieren cubrir sus necesidades en el espacio, así como lo hacen en la Tierra. Para ello, existen grupos de investigación dedicados a desarrollar la tecnología y conocer la alimentación de los humanos en el espacio.
La Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio (NASA, por sus siglas en inglés) se acerca a todos los visitantes de la 22a Semana Nacional de Ciencia y Tecnología celebrada en el Zócalo de la ciudad de México, con el fin de explicar, en voz de expertos internacionales, qué es lo que comen los astronautas en el espacio.
Bebidas de mango, ponche tropical, waffles, sopa de vegetales, espagheti con salsa, tortillas, entre otros, son algunos de los alimentos que se consumen en la Estación Espacial Internacional (ISS, por sus siglas en inglés), contrario a lo creído y a lo que fue al principio de la era espacial, época en que los alimentos se trataban de una desabrida pasta nutrimental en un tubo como el de una pasta dental. No obstante, toda esta comida de distintos sabores y texturas requiere de procesos de análisis para conocer la cantidad de minerales, vitaminas, calorías y nutrientes que contienen para poder brindar la alimentación saludable que los humanos requieren en el espacio.
Ahora, gracias a todos los avances ingenieriles que se han logrado, los astronautas disfrutan de muchas de sus comidas favoritas. Cada agencia espacial a bordo de la ISS tiene la responsabilidad de administrar los alimentos de sus astronautas.
TR/SP/FV/AT/1396/2015