Ciencia e investigación, herramientas para emprender
Boletín de prensa
1705/2016
Santiago de Querétaro, Querétaro. 8 de enero de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- La investigación científica y la transmisión del conocimiento pueden resultar las principales herramientas para establecer un negocio. Por otra parte, una de las formas de impulsar el desarrollo de la innovación es encaminarla a que cumpla con un propósito social o productivo.
Esas fueron las reflexiones de Gilda Zacarías Aboytes que, en coordinación con un equipo de especialistas, ha puesto en marcha el proyecto Innutrition, Education and Research S. C. “Alimentación con ciencia”, una sociedad civil que se dedica a ofrecer servicios científicos y técnicos orientados a la investigación, asesoría, gestión y capacitación en el área de la alimentación saludable para innovadores y pequeños empresarios.
En entrevista con la Agencia Informativa Conacyt, Zacarías Aboytes destacó que este proyecto ofrece servicios científicos con el objetivo de romper mitos y tabúes que existen en torno a la alimentación, con diversas estrategias para abrir nuevos mercados a emprendedores y, con esto, generar un ciclo de bienestar a través de la transferencia del conocimiento y el impulso a los proyectos y empresas enfocadas en este mercado.
IP/AT/FV/1705/2016