Plásticos: del mar a tu mesa
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO
Comunicado de prensa
19 de octubre de 2018
El plástico es muy utilizado en nuestra vida diaria, ya que es resistente a la corrosión por diversas sustancias, es un aislante térmico, no conduce la electricidad y, además, es posible moldearlo en diversas formas. Observa a tu alrededor y te darás cuenta de la gran cantidad de objetos fabricados de este material.
¿Podrías imaginarte qué pasa con todas aquellas botellas de agua que tiramos a la basura?, ¿dónde terminan las bolsas de plástico del supermercado o los platos desechables?
En el marco del Día Internacional de Lucha contra el Cáncer de Mama, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) reitera su invitación a participar en el proyecto Lazos de Vida, el cual tiene como fin mejorar el estado de salud de pacientes y sobrevivientes de cáncer de mama en Hermosillo, Sonora.
En un escenario donde la hegemonía de las empresas transnacionales ha marcado la pauta en los sistemas alimentarios, la imposición del consumo de alimentos industrializados ha coadyuvado a potenciar varios problemas de salud pública, siendo cada vez más evidentes los de sobrepeso, obesidad, cardiovasculares y diabetes, entre otros.
En la División de Ciencias Ambientales del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica A.C. (IPICYT), investigadores y estudiantes realizan pruebas para eliminar metales pesados y nitrógeno de aguas residuales de la industria metalúrgica con un bio-reactor construido por ellos, con el cual se limpia el agua para que vuelva a ser reutilizable, se obtienen metales para volver a ser usados en la industria y se cuida el medio ambiente.
Santa María Tonantzintla, Puebla, a 22 de octubre. Medallas de oro y plata y una mención honorífica obtuvieron los estudiantes mexicanos de preparatoria que compitieron en la X Olimpiada Latinoamericana de Astronomía y Astronáutica (OLAA), que se realizó del 14 al 19 de octubre pasados en la ciudad de Ayolas, Paraguay.
Mérida, Yucatán, 04 de octubre de 2018.- Investigadora del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) realiza estudios con microorganismos que tendría una aplicación importante en la biotecnología de alimentos y la industria cervecera, así como en la mejora de la calidad de la miel en Yucatán.