Por Amelia Gutiérrez Solís
Colima, Colima. 27 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- El trastorno por atracón o comer demasiado obliga a quienes lo padecen a comer grandes cantidades de alimentos y golosinas, sin tener apetito, en forma compulsiva, varias veces al día y, a diferencia de otros trastornos alimenticios, no vomitan ni recurren a laxantes.
Por Verenise Sánchez
Ciudad de México. 24 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- ¿Alguna vez has sentido un dolor muy fuerte y otras personas te han dicho que no es para tanto? Esto se debe a que cada humano desarrolla y percibe el dolor de manera única.
Por Génesis Gatica Porcayo
Ciudad de México. 24 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Tomando como referencia las cifras provenientes del Censo de Población y Vivienda del año 2010 por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en México existen aproximadamente cinco millones 739 mil 270 personas con algún tipo de discapacidad física o mental, representando alrededor de cinco por ciento de la población total.
Por Israel Pérez Valencia
Santiago de Querétaro, Querétaro. 22 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Estudiantes de la carrera de nutrición de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) dieron a conocer una línea de jamones y chorizo, con el objetivo de ofrecer alternativas más saludables en lo que se refiere al consumo de embutidos, en el marco del segundo aniversario del Mercado Universitario, iniciativa de la UAQ para promover el comercio de artículos de pequeños productores y artesanos del estado de Querétaro.
Por Montserrat Muñoz
Guadalajara, Jalisco. 22 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- La empresa jalisciense Euphonia trabaja en el desarrollo de unos audífonos utilizando tecnología de conducción ósea, que permitiría mantener el canal auditivo abierto para hacer otras actividades.
Por Lizbeth Barojas Vázquez
Veracruz, Veracruz. 20 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- El Laboratorio de Ingeniería de Alimentos de la Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos (Unida) del Instituto Tecnológico de Veracruz, trabaja en la optimización de los procesos de extracción y encapsulación de los compuestos bioactivos del chile habanero, para la obtención de materia prima para la elaboración de sustancias fármaco-biológicas.
Por Felipe Sánchez Banda
Saltillo, Coahuila. 20 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Científicos del Grupo de Biorefinería del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) en la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) extraen azúcares de alto valor agregado, principalmente manitol, a partir de algas marinas mexicanas, utilizando tecnologías alternativas.
Por Karla Navarro
Ensenada, Baja California. 17 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Determinar los factores por los que las células cancerígenas se expanden a los huesos y se anidan para empezar a producir tumores, es uno de los objetivos de la investigación que desarrolla Patricia Juárez Camacho, investigadora del Departamento de Innovación Biomédica del Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE).
Dra. Patricia Juárez.
Por Judith Ureña
Ciudad de México. 17 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Para hablar de fisiología es indispensable referirse a uno de los pilares en nuestro país, se trata del doctor Pablo Rudomin Zevnovaty, quien estudió originalmente en la Escuela Nacional Preparatoria en San Ildefonso, para posteriormente emigrar al Instituto Politécnico Nacional (IPN) para estudiar biología y después la maestría en ciencias y el doctorado en fisiología.
