Por Pedro Amaya Iturralde

Chihuahua, Chihuahua. 5 de mayo de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Un equipo de investigadores de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) emplea ultrasonido de alta intensidad para mejorar la calidad de productos cárnicos. Productores ganaderos han buscado asesoría científica y vinculación empresa-academia para el mejoramiento de un producto alimenticio de tradición en Chihuahua, como lo es la carne. En ese sentido y con el objetivo de generar nuevos productos, procesos y servicios de alto valor agregado, una empresa nacional gestionó y obtuvo apoyo del Programa de Estímulos a la Innovación (PEI) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) para colaborar con la Facultad de Zootecnia y Ecología de la UACH.

Por Pedro Amaya Iturralde

Chihuahua, Chihuahua. 7 de mayo de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Por su geología, las capas de la Tierra donde está asentada la ciudad de Chihuahua liberan de manera natural radón (Rn), el cual es un gas radiactivo sin olor, color o sabor; es un producto derivado de la cadena de desintegración natural del uranio-238, elemento mineral presente en abundancia en gran parte del suelo del territorio estatal y que se caracteriza por ser utilizado para energía nuclear. 

Por Pedro Amaya Iturralde

Chihuahua, Chihuahua. 4 de mayo de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Involucrar a la población en los temas más apasionantes de astronomía, física y óptica es el objetivo de la Liga Astronómica de Chihuahua, cuya sede está ubicada en la capital del estado, en las instalaciones del Museo Semilla.

Por Amelia Gutiérrez Solís

Colima, Colima. 4 de mayo de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- En la Universidad de Colima (Ucol), el investigador Nick Varley y estudiantes de la Facultad de Ciencias recientemente realizaron una expedición a la Isla Socorro para evaluar el riesgo volcánico. 

Por Amelia Gutiérrez Solís

Colima, Colima. 3 de mayo de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- En el marco del II Simposio Internacional de Comunicación y Cultura: Problemas y Desafíos de la Memoria e Historia Oral, se llevó a cabo la presentación de la edición especial de la revista Estudios sobre las Culturas Contemporáneas, denominada Culturas brasileiras, que surge de una serie de experiencias académicas y afectivas que se han construido desde 2014 entre colegas de México y Brasil.

Por Amapola Nava

Ciudad de México. 3 de mayo de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- A sus 85 años, Aurea Bustos seguía siendo el alma de las fiestas, cocinaba para sus nueve hijos y más de 30 nietos y bisnietos, sabía todas las anécdotas chuscas de la familia y contaba los mejores chistes de humor negro. Lo que menos le faltaba era fuerza, viajaba sola por la república y nunca se enfermaba, por el contrario, de vez en cuando se encargaba de uno o dos de sus hijos o nietos.