Por Israel Pérez Valencia
Santiago de Querétaro, Querétaro. 22 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Estudiantes de la carrera de nutrición de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) dieron a conocer una línea de jamones y chorizo, con el objetivo de ofrecer alternativas más saludables en lo que se refiere al consumo de embutidos, en el marco del segundo aniversario del Mercado Universitario, iniciativa de la UAQ para promover el comercio de artículos de pequeños productores y artesanos del estado de Querétaro.
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Por Lizbeth Barojas Vázquez
Veracruz, Veracruz. 22 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- En el margen del Quinto Encuentro Nacional de Programas de Impulso al Talento Mexicano, del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), que se llevó a cabo en el puerto de Veracruz, el 9 y 10 de junio, Luis Leñero Elu, presidente del Instituto del Juego A.C., expuso la conferencia El juego como método aprendizaje, donde explicó cómo esta actividad podría usarse como un esquema de educación que potencie las capacidades de los jóvenes mexicanos en las aulas de clases.
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Por Tomás Dávalos
Aguascalientes, Aguascalientes. 22 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Raúl Pacheco Vega, profesor investigador del Centro de Investigación y Docencia Económicas (CIDE), elabora un estudio sobre los pepenadores en México y en diversos países de Europa, Asia y América Latina.
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