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Maíz mejorado para combatir la desnutrición

Por Hugo Valencia Juliao

Ciudad de México. 10 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- El maíz es el principal alimento consumido en México, casi siempre en forma de tortilla, sin embargo, es deficiente en algunos aminoácidos esenciales como la lisina y el triptófano, por lo que investigadores de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) trabajan en la producción de maíces con estos nutrientes para combatir la desnutrición en México.

800x300 maiz 16 3Según afirma la doctora Margarita Tadeo Robledo, en la década de los sesenta se detectaron algunos maíces con estos aminoácidos por lo que se empezó a trabajar para el mejoramiento genético y poder tener variedades de maíz con alto valor proteínico. “En esa época los primeros cereales que se obtuvieron eran muy suaves, por lo tanto se dañaban mucho en el almacén pues eran atacados por plagas, de tal suerte que no lograron funcionar para el consumo”, expresó la catedrática de la UNAM.

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Utilizan nanopartículas de plata para combatir y diagnosticar enfermedades

Por Ana Luisa Guerrero

Ciudad de México. 10 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- ¿Te imaginas que una partícula del tamaño de una porción de un cabello dividido un millón de veces es efectiva para el diagnóstico o control de enfermedades? Resulta difícil de creer, pero esto es posible.

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El Centro de Nanociencias y Nanotecnología (Cnyn) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) campus Ensenada, estudia nanopartículas de plata como una herramienta de diagnóstico para enfermedades como el cáncer, o con potencial antibacterial con resultados muy importantes.

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Innovadora tecnología biológica para tratar pañales desechables

Fructificacion en los panales con paja Por Yureli Cacho Carranza

Ciudad de México. 3 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Una nueva tecnología para tratar pañales desechables usados y apoyar con ello la reducción de residuos sólidos al ambiente fue desarrollada por la doctora en ciencias ambientales Rosa María Espinosa Valdemar, investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco (UAM-A).

“Los pañales desechables llegaron para quedarse, aun en los niveles socioeconómicos más bajos se han convertido en un artículo de primera necesidad. Tan es así que, ante un desastre natural o catástrofe, siempre se solicitan pañales desechables en los centros de acopio”, comentó en entrevista la doctora Espinosa Valdemar.

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Supermachos con mejoramiento genético

Por Lizbeth Barojas

Veracruz, Veracruz. 3 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Mediante procesos sustentables y el uso de la tecnología, el doctor Carlos Iván Pérez Rostro, del Instituto Tecnológico de Boca del Río, ha desarrollado una línea de investigación orientada en la reproducción y mejoramiento genético de especies comerciales como camarón, tilapia, langostino y ostión.

banner langostino conabio001Langostino (Palaemonetes intermedius). Imagen: UNAM/FC-SISAL/Banco de imágenes Conabio.

Actualmente, el doctor en ciencias con especialidad en genética en acuicultura y miembro nivel I del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) trabaja en un proyecto de mejoramiento genético de tilapias enfocado en la generación de “supermachos”, o especímenes con doble cromosoma Y, mucho más aptos para la reproducción en masa.

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Desarrollan en Coahuila biorreactor para producción de biocombustibles

Por Felipe Sánchez 

Saltillo, Coahuila. 1 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Un equipo de estudiantes y maestros de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec), en Saltillo, desarrolló un biorreactor de columna de burbuja y gas-lift de bajo costo para la producción de biocombustibles.

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“Es un biorreactor construido de un material de bajo costo comparado con los que normalmente se fabrican, es de acrílico en lugar de acero inoxidable, es un reactor que podemos decir que es dos en uno, ya que puede operar como un reactor de columna de burbuja, o bien como gas-lift. Hay diferentes tipos de reactor según su operación y este reactor podemos utilizarlo bajo una condición, o bien, cambiamos una parte mecánica y funciona de otra manera, es de casi tres litros de volumen y en él se realiza la fermentación alcohólica”, explicó el doctor Héctor Arturo Ruiz Leza, miembro del grupo de Biorrefinerías del Departamento de Investigación en Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Uadec.

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Risdel, tecnología para la rehabilitación

Por Hugo Valencia

Ciudad de México. 27 de febrero de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- La necesidad de proveer tecnología a favor de los niños con algún tipo de discapacidad y facilitarles una mejor inserción social por medio de la rehabilitación en etapas tempranas es el objetivo principal de Risdel, aseguró Luis Fernando Romero Aros, fundador de esta empresa dedicada al desarrollo de tecnología biomédica.

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“Lo que nosotros tratamos de hacer, a través del desarrollo de diversos dispositivos, es facilitar el acceso a las terapias tempranas para fortalecer sus capacidades y no solo atender sus discapacidades”, afirmó.

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Biotecnologías para la reproducción y crianza de la totoaba

Por Joel Cosío

La Paz, Baja California Sur. 24 de febrero de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- “Debemos tener la responsabilidad de apoyar en la recuperación y conservación del medio natural mediante la ciencia y tecnología”, afirma el doctor Conal David True, candidato a ingresar al Sistema Nacional de Investigadores (SNI), coordinador de la Unidad de Biotecnología en Piscicultura (UBP) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) y líder de uno de los proyectos de laboratorio más ambiciosos de reproducción y crianza de totoabas, que tiene como objetivo el repoblamiento de esta especie, en peligro de extinción, en el Golfo de California.

banner totoaba earth ocean farmsImagen cortesía de Earth Ocean Farms.

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Modelos matemáticos para viviendas inteligentes

Por Érika Rodríguez

Zacatecas, Zacatecas. 2 de febrero de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Con la finalidad de generar un sistema de ahorro de recursos invertidos en gas, agua y energía eléctrica en ambientes domésticos, en la Unidad Académica de Ingeniería Eléctrica de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ) se desarrolla un modelo matemático que demuestra la viabilidad y beneficios derivados de la construcción de viviendas domóticas, también conocidas como viviendas inteligentes o smart homes.

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Desarrollan novedoso sistema de plasma para espectrometría de masas

Por Ana Luisa Guerrero

Pachuca, Hidalgo. 27 de enero de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- La técnica de espectrometría de masas es utilizada en los laboratorios de todo el mundo para conocer la composición de alimentos o plantas, la cual implica procesos prolongados y altos costos.

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Con el propósito de hacer más eficiente en tiempo y recursos el análisis molecular de muestras biológicas, científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) Unidad Irapuato desarrollaron un sistema de ionización con plasma de baja temperatura que permite identificar la localización exacta de las moléculas.

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